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不吃绿豆怎么算过夏天 推荐4款清热汤品

2017-07-14 00:27:48 来源: 养生文化网  点击: 标签:清热

导读: 不吃绿豆能说你在过夏天吗?绿豆是夏季常见的食材,不仅清热解毒还有好多功效。那么,怎么吃才美味又营养呢?以下,小编教你在家自己做4款汤品,品尝美味的同时又能养身哦!……

绿豆的功效

夏季吃绿豆能增强食欲,因为绿豆中所含的蛋白质、磷脂都有兴奋神经、增加食欲的功能,为机体许多重要脏器提供必需的营养。

绿豆还能降血脂,绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而预防冠心病、心绞痛。

绿豆还能降胆固醇,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

此外,绿豆还能抗过敏。根据临床试验表明,绿豆的有效成分具有抗过敏的作用,对荨麻疹症状有缓解作用。绿豆还能抗菌、抗病毒,对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。

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