养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 养生食谱 > > 正文

毛豆做法 夏季吃毛豆防疾病

2017-07-14 00:27:50 来源: 养生文化网  点击: 标签:疾病

导读: 一到夏季,家家都会准备一些煮花生、煮毛豆,家人做在一起,谈笑风生,有美食也是不错的,今天说到毛豆,你了解它的营养食用功效吗?下面我们就来了解一下它的营养价值吧。……

毛豆的家常做法

一、凉拌毛豆

主料:毛豆适量、花椒适量、蒜适量。

做法

1、首先将毛豆剪去两头,并用盐水浸泡数分钟后清洗干净,同时将蒜头剁成蒜蓉。

2、水烧开滴几滴油,倒入毛豆煮五分钟,加比平时多1-2勺盐。

3、煮好后盛起,过凉水冲冷,加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀。

4、锅内放油,油热后倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出红油。

5、把4的红油淋入3中并搅拌均匀即可。

频道推荐

常识饮食保健中医