导读: 现如今,咖喱在我们的餐桌上已经成为较为常见的食材了。咖喱独特的味道受到很多人的欢迎,而咖喱的做法却并没有很多人了解。以下小编来教你如何烹调美味的咖喱料理,让你食指大动。……
热锅下油,等油(油食品)冒烟,就可以加入洋葱碎去爆,等它发黄,就可以加咖喱粉了。
咖喱可稠可稀,依自己口味作准,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包住,是最适当的了,火不必太猛。
这时候,放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行。
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