导读: 泥鳅想必大家都不会觉得陌生,是我们生活中很常见的食材,平时我们大多都是油炸泥鳅,吃起来香喷喷的,但是你知道吗,用泥鳅来熬汤超级补益身体,味道极其鲜美浓郁,还能够起到抗衰老的功效,接下来就看一下泥鳅汤的做法吧……
做法五
材料:去骨泥鳅半斤、芹菜二两、葱半两、小青椒一两、老姜一小块、蒜三瓣、美极鲜味汁两大匙、花椒油一大匙、油辣椒三大匙、醋两大匙、老干妈香辣酱两大匙、白糖一匙、黄酒两大匙、味精一咖啡匙、盐适量。
做法:在装泥鳅的碗里放入盐、姜片、葱希、黄酒拌匀腌上。将盐、小青椒圈、美极鲜味汁、油辣椒、醋、白糖、花椒油、蒜末、葱碎、香辣酱、味精或鸡精放碗里,加两汤匙热高汤或开水兑成调味汁。锅中放油烧至七成热,下泥鳅炒至亮油表面呈微黄色。将泥鳅推至锅边,放入芹菜段,加适量盐炒约半分钟。将泥鳅和芹菜炒匀后盛到大碗里。淋上兑好的调味汁。拌匀后泡上几分钟即可食用。
结语:以上就是小编为大家介绍泥鳅汤的做法大全所有内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美容滋补汤了吧,泥鳅汤的营养价值非常的高,不仅补血还抗衰老,很适合女性朋友食用哦。