泥鳅熬汤竟这么补！多喝泥鳅汤补血抗衰老

2016-03-26 16:47:32　来源: 养生文化网　点击: 次标签：泥鳅汤补血抗衰老

导读: 泥鳅想必大家都不会觉得陌生，是我们生活中很常见的食材，平时我们大多都是油炸泥鳅，吃起来香喷喷的，但是你知道吗，用泥鳅来熬汤超级补益身体，味道极其鲜美浓郁，还能够起到抗衰老的功效，接下来就看一下泥鳅汤的做法吧……

做法四

材料：泥鳅750克、火腿肠2根、黄瓜1根，芹菜100克、蒜苗100克、莴笋100克、料酒、花椒、泡姜、蒜、豆瓣、老抽、金宫鱼调料半包、味精。

做法：泥鳅在卖鱼那里弄干净，回家用盐洗净。火腿肠切条、黄瓜和莴笋切片、芹菜和蒜苗切段、姜蒜切细颗粒。热油锅放入蔬菜炒熟装在盆子底部。重新起油锅，把泥鳅用大火爆炒，放料酒，装在另一个盆子。剩余的油再加点油进去烧热，把花椒、豆瓣少许、泡姜蒜、金宫调料、老抽少许、一起炒香后，倒进水烧开，再把泥鳅和火腿肠放进去煮至粑粑的，那样肉肉才嫩美。煮熟起锅时放入味精后倒在蔬菜盆里即可。