导读: 红薯的营养价值非常的高,其中富含多人人体所需的营养成分,经常食用对人体有很大的好处,红薯含水分比较多,皮软,比较容易腐败,所以如何储存红薯是很关键的,那么大家知道红薯的储存方法吗?红薯怎么保存时间长呢?下面小编就为大家介绍一下红薯保存方法吧……
红薯饼
材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉,白糖若干。
做法:将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后用高压锅蒸熟,一般需要10-15分钟.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状.最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
小诀窍:红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解.面粉不能多放,多放会硬,不松软。红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行。色泽金黄很诱人,而且很容易熟,煎一下就好,最好是热的时候吃,松口又好吃。