蒜黄炒肉怎么做好吃想不到它竟是防治心脏病的神药

2016-03-26 16:47:27　来源: 养生文化网　点击: 次标签：蒜黄杀菌心脏病做法

导读: 蒜黄炒肉是中国餐桌上经常能看见的家常菜，很多人都喜欢吃，也很适合男女老少一起食用，一般只要适量吃，就没什么副作用。想知道蒜黄炒肉的做法以及蒜黄炒肉的做法大全吗？那就一起来看看吧。……

做法三

材料：蒜黄、肉、盐、油、醋、味精。

做法：将瘦肉切成丝。加入黄酒，滴几滴清水。调入生抽。调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分。加入生粉，拌均匀。放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟。姜蒜切成末、青红椒切成丝。蒜黄洗净后切成段。热锅放油，油温后放生姜大蒜沫炒香。放入肉丝大火滑断生后捞出净肉。用底油，加蒜黄烹少许清水，至蒜黄断生后加入青红椒丝炒匀。调入白糖、生抽。再尝试下放点盐。加入滑好的肉丝，翻炒均匀即可。