养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 养生食谱 > > 正文

魔芋怎么做才好吃 推荐四种魔芋食谱

2016-03-26 16:47:26 来源: 养生文化网  点击: 标签:魔芋 食谱 美味 营养价值

导读: 魔芋即蒟蒻,它可以作为主菜,也可作为配料,所以既是“红花”又是“绿叶”的它有哪些做法呢?如何做出美味好吃的魔芋呢?下面就让小编给大家介绍下四种魔芋的食谱,一起来看看魔芋的做法吧。……

魔芋的四种食谱

魔芋红烧肉

材料:五花肉400克,魔芋200克,盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。

做法:

1.首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。

2.锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒,待血水焯出,捞入凉水洗净。

3.锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦黄、香味溢出时,加入姜片、淋入适量老抽,翻炒上色,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟。

4.再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽,翻拌均匀,加盖,继续炖至汤汁逐渐收干,再加半勺盐调味,翻炒收汁,就大功告成啦。

频道推荐

常识饮食保健中医