导读: 清补凉是一道很出名的汤品,在中国的南方很常见,要知道清补凉的配方很随意,可以根据食用者的情况选用不同的清补凉。怎么吃能健脾祛湿?清补凉怎么做效果好呢?下面小编就为大家介绍一下清补凉的配方吧。……
清补响螺鸡汤
材料
响螺头4只、靓鸡一只、清补凉药材一包、蜜枣3粒、姜6片。
做法
1先将螺头去肠洗净,然后把姜放入滚水再放螺头飞水,再用清水洗净。
2鸡洗净飞水备用。
3之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。
4大火煲30分钟后转中小火煲2小时。
5落小少少盐调味即可。
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