四季豆怎么做好吃 五种家常做法美味又健康

　　四季豆怎么做好吃?四季豆是日常生活中常见的蔬菜，四季豆的营养非常丰富，而且对人体有很大的益处，人们都喜爱吃四季豆。那么你知道四季豆怎么做好吃那?下面小编给大家介绍四季豆的几种家常做法，简单易做，美味十足，赶紧来学学吧。

　　四季豆炒肉

　　材料：四季豆、盐、生抽、猪肉。

　　做法

　　1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。

　　2、猪肉洗净切片。

　　3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。

　　4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。

　　5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。

　　6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。

　　7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。

　　8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。

　　家常干煸四季豆

　　材料：四季豆400克，碎猪肉末50克，干辣椒3个，老姜10克，植物油25克，大蒜3瓣，食盐8克，味精3克。

　　做法

　　1.将四季豆拣成5厘米的小段，洗净晾干。干辣椒切3厘米的小筒，老姜拍碎;大蒜切片。

　　2.炒锅置于火上，大火烧热，放与入植物油;再放干辣椒和老姜;冒烟后倒入四季豆翻炒。炒至半生后，小火慢慢煸15分钟至熟透。调回大火，加入碎肉末，放盐和味精。

　　3.翻炒1分钟后，起锅入盘。