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西兰花怎么做好吃 推荐两款西兰花抗癌食谱

2015-12-17 09:25:05 来源: 养生文化网  点击: 标签:养生食谱 西兰花怎么做好吃 西兰花抗癌食谱

导读: 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给……

西兰花怎么做好吃 推荐两款西兰花抗癌食谱

  抗癌推荐食谱

  腰果西兰花

  原料:西兰花250克,腰果150克,胡萝卜100克,盐、味精、白糖、花生油、水淀粉各适量。

  做法

  1.将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用;

  2.锅内添水烧开,放入西兰花、胡萝卜煮沸,捞出备用;

  3.炒锅注油烧至三四成热,放入腰果,炸至金黄色取出待用;

  4.锅留少许油烧热,放入西兰花,胡萝卜煸炒,加入盐、味精、白糖及适量水,烧开用水淀粉勾芡,再放入腰果略炒,出锅即可。

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