冬季吃什么不长胖 五款食谱美味又减肥

9桂杞山萸眼（中医验方）

主治：近视。

配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪（牛、羊）眼1对。

用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

10菠菜猪肝汤（民间方）

主治：血虚视力减退。

配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。

用法：菠菜洗净，在沸水中烫片刻，脱去涩味，切段，将猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸，加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。