冬至节气吃饺子 推荐4种美味饺子的做法

　　冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。饺子是我们中国人的特色美食，是一种流传了许久的食物，深受人们的喜爱，很多外国人来到中国也深深爱上了这种美食。那么你知道饺子怎么做才好吃吗?今天小编就向大家推荐4种美味饺子的做法，赶紧来看看吧!

　　1.三鲜饺子

　　材料

　　主料：小麦面粉500克。

　　辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克。

　　调料：盐8克，味精2克，料酒15克。

　　做法

　　1.面粉加入适量温水，和匀备用;

　　2.把大虾去头、去皮洗净;

　　3.韭菜洗净切碎;

　　4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;

　　5.把虾切成大点块;

　　6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

　　7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

　　8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。

　　9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。