晚餐吃什么好 推荐健康晚餐食谱大全

　　晚餐吃什么好?随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好吗?你知道晚餐食谱大全有哪些吗?今天小编帮大家总结了晚餐怎样吃才健康，让我们一起来了解一下吧。

　　辣炒鱼杂

　　材料

　　鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量

　　做法

　　1、锅内放适量油，下葱姜爆香后捞出不要。

　　2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

　　3、下洗净的青豆。

　　4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

　　5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散，加蒸鱼豉油。

　　6、如果还嫌干的话也可再放点开水，加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

　　小诀窍

　　1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油，也可以放蚝油、酱油等调料。

　　2、刚炒的好吃，放凉了就不好吃了。