冬季自制七款美味火锅 滋补身体暖胃又暖心

　　进入冬季，天气寒冷，这个时候是吃火锅的好时节，热腾腾的火锅美味十足，而且还能暖身，不过吃火锅也要有讲究，不然会对肠胃造成伤害，那么火锅怎么吃暖胃呢?现在吃货们的福音来啦，小编整理了7款在家就能动手做的火锅，在这寒冷冬季吃上美味的火锅是暖胃又暖心啊，大家一起试试吧。

　　1、骨汤什锦小火锅

　　材料：

　　猪骨1个，枸杞，党参，莲子，当归，红枣，五花肉，木耳，香菇，时令蔬菜，盐，白胡椒等。

　　做法：

　　1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中)，加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫。

　　2、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变成奶白色，加入盐、白胡椒等调味。

　　3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉等等烫食。