雾霾天最伤肺部 五款美食是清肺“高手”

　　三、牛肉炖萝卜增强免疫力

　　材料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。

　　做法：1.将牛肉洗净切块，萝卜切块;

　　2.将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;

　　3.砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。

　　四、百耳润肺汤

　　材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量

　　做法：1.将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥乾水分;

　　2.再百合掰开洗净，撕去内膜待用;

　　3.汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火炖15分钟即成。连吃15天。