导读: 鸭蛋顾名思义就是鸭子所生下的蛋,鸭蛋一般在卖米粮的店铺又或者在超市都有的卖。一般家里很少做鸭蛋来吃,就只有来客人的时候才会去买点咸鸭蛋来招待客人。那么鸭蛋怎么做好吃呢?鸭蛋的功效与作用有哪些呢?请大家看以下内容吧。
面对日益繁重的生活压力,快节奏的生活方式,很很多人的生活习惯越来越不健康,饮食不节制、作息不规律早已是家常便饭,为此付出的代价往往是健康。肾脏这一重要的代谢器官,也深受影响,肾虚、肾亏等各种病症常常会骚扰我们,强身补肾在当下显得尤为重要,为此今天向大家推荐几种补肾的食疗方式。
银耳枸杞汤
枸杞性平味甘,是一味壮阳补肾的传统中药,与滋补效果甚佳的银耳一同煮汤,功效更加显著。
首先,将银耳泡发洗净后撕成朵状;再往锅中倒入适量清水,加入银耳后开火焖煮;等水开之后,加入适量冰糖,转小火慢煮;冰糖融化后,加入洗净的枸杞,再慢煮一段时间即可食用。
山药红枣粥
山药中含有丰富的营养物质,其中所含的黏蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有极强的滋补效果,可以起到滋肾益精的作用。
首先将大米、红枣泡上一段时间后,淘洗干净;然后将山药去皮,切小粒,用清水清洗干净;继而在锅中倒入清水烧开;水开之后倒入大米,不断搅动,接着转小伙慢煨;待米粒松散,未开花时,倒入山药和泡好的红枣继续慢煮;期间不断用勺搅拌,防其粘锅底,煮至粥变粘稠的时候即可关火食用。
栗子焖鸡
栗子性温味甘,可以起到养胃健脾,补肾强精的作用。秋季正值栗子成熟,用它焖鸡肉,是食疗的不二之选。
首先将鸡处理干净后,切块;栗子剥好后,放入清水中泡一段时间;起油锅,将葱姜蒜等调味倒入过重爆出香味;继而加入加入鸡块,并倒入料酒、食盐一起翻炒;一段时间后,倒入适量清水及老抽,盖上锅盖焖煮;等鸡肉八成熟后,倒入栗子,继续焖煮;直到汤汁收干,栗子熟透之后,即可出锅食用。
黑豆雪梨汤
《本草纲目》有言:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒”,可见用黑豆滋补由来已久,对肾脏的保健十分突出。这道黑豆雪梨汤,味道甘美,做法简单。
首先,准备适量的黑豆和雪梨;将这两样食材洗净,并将雪梨切片,黑豆放入水中浸泡一段时间;而后在锅中,加入适量清水,并倒入黑豆;先以旺火煮开后转小火慢炖,至黑豆开裂后加入雪梨;再慢炖一会,即可出锅食用。
这些食疗方式不但简单易做,食材也极为亲民,是不可多得的补肾选择。
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