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懒人布丁怎么做 只要几分钟就能吃到的美味

2018-01-18 13:55:25 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 布丁是一种西方传过来的美食,作为一种甜品,深受甜党们的喜欢。不过想要做出正宗的布丁还是比较复杂的,需要准备的材料很多,而且也得花费不少的时间。那么我们就一起来看看懒人布丁应该怎么做吧!

  方法三

  材料

  白糖50克,蛋黄,牛奶240克,QQ糖50克。

蛋黄,牛奶240克

  做法

  1、白糖50克放入锅中小火溶化。

  2、溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

  3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

  4、蛋黄,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

  5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。

  6、过滤倒入有焦糖的容器中。

  7、放冰箱3个小时后就可以了。

  方法五

  主料

  2个鸡蛋、1包牛奶,一点白糖、果粒,果仁。

把牛奶放入锅中煮热

  做法

  1、把牛奶放入锅中煮热。

  2、2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。

  3、把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。

  4、放入沸水中,像水蒸蛋一样。

  5、把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。

  6、放入冰箱中,这样风味更佳。

  总结:懒人布丁主要就是利用软糖里面的明胶成分,融化了之后就变成布丁的口感了,当然这不能算是正规的布丁,但是作为一个小零食来说,是非常不错的。在做的时候大家要注意火候,不要用太大的火,否则很容易做失败哦。

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