冬瓜皮的作用有哪些 冬瓜皮做法大全

　　冬瓜皮，对于很多的家庭来说，都是直接把皮给扔掉的，然而冬瓜皮的作用却很大，因此扔掉不仅浪费了资源，而且还错过了补营养的最佳机会。那么冬瓜皮的作用有哪些?冬瓜皮应该如何去做呢?我们一起来看看吧!

　　冬瓜皮的作用有哪些

　　1、可以消除水肿

　　冬瓜皮味甘，药性平和，善于利水消肿。用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治体虚浮肿，如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂，食豆服汤。

　　2、清热解暑

　　冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮;若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　3、清热止咳

　　冬瓜皮可用于痰热内阻咳嗽的患者，常与清热化痰药同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。

　　4、利湿排脓

　　冬瓜皮利湿排脓。用于肺痈，主要用法两种，一是常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用;二是常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

　　5、治跌扑伤损

　　冬瓜皮可以治跌扑伤损。冬瓜皮治跌扑伤损方：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

　　冬瓜皮做法大全

　　人们在吃冬瓜的时候，常常会把冬瓜皮忽略掉了，其实冬瓜皮也是可以吃的，而且其对人体的身体健康有一定的益处。下面介绍几种冬瓜皮的吃法：

　　做法一、冬瓜鲢鱼汤

　　材料：鲢鱼500克，冬瓜皮30克，盐3克，味精1克

　　做法：将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。

　　功效：补中气，通经下乳;

　　适用人群：适用于产后气血亏虚、乳汁不足、面白乏力等症。