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鸡翅的做法大全 这些做法一定要学会

2018-01-18 13:56:38 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 鸡翅是小孩子们最喜欢吃的东西,因为鸡翅的口感特别好,不仅肉很爽滑,而且皮也特别有味道。那么鸡翅的做法都有哪些呢?除了最常见的烤鸡翅和炸鸡翅之外,今天就来给大家说一说鸡翅的家常做法,一起来看看吧!

  5.放煎好的鸡翅,加入开水。

  6.然后把咖喱放到锅里面,用勺子稍微轻轻的搅拌一下。然后盖上盖子等待大约十分钟左右,汤汁浓稠的时候就可以关火了。

  有些人觉得咖喱好像有一种比较刺鼻的问题,对于这些朋友可以试试看在咖喱里面加入一个苹果,可以帮助咖喱的味道更清爽香甜一些。

  椒盐鸡翅

  材料

  鸡翅,料酒,蒜末,花椒,盐,味精。

放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右

  做法

  1.鸡翅洗净,沥干水份,放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右。

  2.花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末,再加入盐、味精,制成椒盐。

  3.把腌制好的鸡翅一一码在盘中,放入微波炉,用高火加热2-3分钟(时间示鸡翅量),晾凉。

  4.锅烧热,放入油,待油七八成热时放入鸡翅炸,用中火炸至颜色变成金黄即可。

  5.炸好的鸡翅放入盘中,洒上自制的椒盐。

  炸鸡翅

  材料

  鸡中翅6只,生粉30克,蒜蓉半汤匙,生抽1汤匙,白糖2小匙,盐1小匙。

生抽1汤匙,白糖2小匙

  做法

  1、鸡中翅洗净抹于、用所有腌料拌匀放冰箱内腌过夜备用。

  2、将腌过夜之鸡中翅取出拍上生粉,在锅中倒入适当油量、以大火烧热后(约8成油温)放下以拍粉的鸡中翅入油锅中随即熄火。

  3、待油温稍冻后约3分钟再加温炸至鸡翅金黄色即可取出上碟。

  总结:鸡翅的做法文章里面给大家列举了好几种,如果爱吃甜味的就选择做可乐鸡翅,想吃口味稍微重一点的就做咖喱鸡翅或者椒盐鸡翅吧!鸡翅在购买的时候也要注意,不要买冷冻时间过长的,买回家之后也要进行清洗,这样更加卫生。

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