鸡翅的做法大全 这些做法一定要学会

　　鸡翅是小孩子们最喜欢吃的东西，因为鸡翅的口感特别好，不仅肉很爽滑，而且皮也特别有味道。那么鸡翅的做法都有哪些呢?除了最常见的烤鸡翅和炸鸡翅之外，今天就来给大家说一说鸡翅的家常做法，一起来看看吧!

　　鸡翅的做法大全

　　可乐鸡翅

　　材料

　　鸡翅、可乐、盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油。

　　做法

　　1.先把鸡翅放到热水里面五分钟，将其浮给去掉，在用冷水冲洗一下。

　　2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。

　　3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

　　4.做这道可乐鸡翅的时候，一定要多放油，然后在加两三个小红辣椒调味，这样鸡翅的颜色就变了。

　　5.最后把可乐倒进锅里，代替一般用的清水，水位超过鸡翅就可以了，然后盖上盖子，直到汁水被收干就可以关火了。

　　这道菜虽然叫做可乐鸡翅，但是真正在吃的时候是吃不到可乐的味道的，可乐在这里是作为上色以及提香的作用，不要以为会是可乐味道的哦。

　　如果想要鸡翅入味，那么久必须要在鸡翅上面划一些口子，提前的腌制一下鸡翅也是非常有必要的。这些窍门大家要记住哦!

　　洋葱咖喱鸡翅

　　材料

　　咖喱，鸡翅，洋葱，胡萝卜，泡发黄豆，料酒。

　　做法

　　1.洋葱，胡萝卜洗净切块。

　　2.鸡翅洗净划几刀，放少许料酒腌一会去腥。

　　3.锅里放少许油把鸡翅煎至两面微黄捞出。

　　4.放洋葱炒出味.依次放胡萝卜，放黄豆炒匀。