李子怎么做好吃 五种吃法让你爱上李子

　　李子这种水果味道非常酸，不过也有少数比较成熟的李子是很甜的。一般来说我们都会比较喜欢直接洗洗就吃，但是你知道吗?其实李子也有很多创意的吃法，味道会比直接吃更好哦!想学的话就请看下文吧!

　　李子怎么做好吃

　　李子果酱

　　材料

　　小李子1公斤，威士忌酒30cc，白砂糖400克，水半杯。

　　做法

　　1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。

　　2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。

　　3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成。

　　注意：因为这款食谱加入了酒精，所以说只适合成人来吃，小孩子是不适合吃的，大家一定要注意哦。果酱和面包、沙拉搭配都是非常美味的。

　　李子糖水

　　材料

　　李子10个，冰糖一把。

　　做法

　　1、将李子用清水洗净。锅里放入适量清水，将洗好的李子倒入。开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可。

　　2、放入冰糖再煮两分钟，用勺子搅拌，李子就会露出红黄的果肉，糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦。

　　注意：这款李子糖水最大程度的保持了李子原有的营养成分，喝了之后可以帮助我们的肠胃蠕动，缓解便秘的情况。而且经常喝还能有效的降低血压呢，你记得了吗?

　　蔗糖李子

　　材料

　　李子600公克，盐1大匙，庶糖3大匙，梅粉1大匙。

　　做法

　　1、李子洗净后，先用盐腌约15分钟，再以冷开水沖洗干净，并放入碗中备用。

　　2、庶糖、梅粉加入作法1中搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏约30分钟后再拿出来稍微搅拌均匀即可食用。

　　注意：这个做法是比较适合小孩子吃的一个做法，但是家长们也要注意，给小孩吃了李子之后，一定要及时的刷牙，否则是很容易有蛀牙的。肠胃不好的人，也不建议多吃李子。