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牡蛎怎么吃 补血食谱之腌制鲜牡蛎

2018-01-18 14:00:44 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载:牡蛎“气味甘温无毒。煮食,治虚损,调中……炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。”

  圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质,润燥补虚,对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助。

  圆白菜炒肉丝

  原料

  圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉。

圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉

  做法

  1、圆白菜、彩椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎末;

  2、肉丝加少许盐,水淀粉腌好;

  3、把肉丝炒至滑嫩,倒出待用;

  4、热锅放入蒜末煸出香味,倒入圆白菜、彩椒炒至断生,加入肉丝炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

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