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饮食小百科——补虚泽肤吃带鱼

2018-01-18 14:01:15 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 带鱼,带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。味甘、咸,性平;入肝、脾、胃经。具有暖胃补虚,泽肤黑发,解毒养肝之功效。主治产后乳汁不足;疮疖痈肿;外伤出血等症。每100克带鱼含水分 733

  腰果,味甘、性平。归脾、胃、肾经。具有补脑养血,补肾健脾,下气止渴之功效。主治老年便秘、失眠健忘、食欲减退、腰膝酸软等症。

  腰果一般人均可食用,但因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高,多吃易致发胖。每日吃3-5颗即可。

  芝麻腰果牛轧糖

  材料

  无盐奶油30g、棉花糖120g、奶粉90g、黑芝麻(熟)10g、腰果(熟)80g。

无盐奶油30g、棉花糖120g、奶粉90g、黑芝麻(熟)10g、腰果(熟)80g

  做法

  在不沾锅内放入无盐奶油和棉花糖。

  用小火慢慢融化到80%的棉花糖融化左右。

  接着分次倒入奶粉和黑芝麻拌匀(不要一次全倒下去,不容易搅散)。

  再加入事先烤过(大约5分钟)的腰果(腰果烤完后有用擀面棍敲碎成颗粒状),最后会变成一团牛轧糖。

再加入事先烤过(大约5分钟)的腰果(腰果烤完后有用擀面棍敲碎成颗粒状),最后会变成一团牛轧糖

  在桌上铺上烘培纸,将牛轧糖团放上去,再铺上一张烘培纸,用杆面棍杆平,然后塑型(用手压平也可以,蛮好操作的)。

  等牛轧糖凉点后,就可以切成一口大小享用啦~满满的黑芝麻和腰果粒,健康满分~

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