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酸菜鱼怎么做好吃 柠檬鱼也是酸菜鱼一种

2018-01-18 14:03:34 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 酸菜鱼是很如今很多人都喜欢的一种鱼的吃法,含有酸菜的酸味,还有辣椒的辣味,但是你知道酸菜鱼怎么做吗?知道如何做酸菜鱼吗?酸菜鱼怎么做好吃呢?今天我们就为大家介绍一种酸菜鱼的做法-柠檬鱼。柠檬鱼也是酸菜鱼的一种,不过有了一点加工。下面就来

  泰式柠檬鱼

  材料

  鲈鱼1尾,香茅3支,凤梨1小碗,奇异果1颗,大辣椒1根,小辣椒3根,蒜头3粒,香菜1把。

鲈鱼1尾,香茅3支,凤梨1小碗,奇异果1颗,大辣椒1根,小辣椒3根

  调味料

  柠檬汁5大匙,鱼露1小匙,糖2小匙。

  做法

  1.先将凤梨片切丁,奇异果去皮后切丁,香茅切薄片后切成细末备用。

  2.将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分,并在鱼的两面各划上数刀,再放入锅中炸至鱼熟透后,起锅盛入盘中备用。

  3.将香菜梗、蒜头、大辣椒、小辣椒和1杯水放入食物调理机中打成综合汁备用。

  4.再将综合汁加入香茅末后,倒入锅中,再加入鱼露、糖和柠檬汁煮滚,放入奇异果和凤梨略微煮一下后,起锅淋在鲈鱼上,并摆上香菜即完成今天的这一道泰式柠檬鱼了。

起锅淋在鲈鱼上,并摆上香菜即完成今天的这一道泰式柠檬鱼了

  结语:以上就是小编为大家介绍的酸菜鱼中柠檬鱼的做法,如果你不知道如何做酸菜鱼,不知道酸菜鱼怎么做好吃,不知道酸菜鱼怎么做,不妨参考文中柠檬鱼的做法来吃鱼,我打破真的很不错哦~

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