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豆角的做法 常吃它益气补肾健脾

2018-01-18 14:04:41 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 豆角的营养价值相信很多人都知道,作为一种绿色食材,它可以算的上是蔬菜中的肉类,营养成分很好,夏天多吃它,可以帮助人们益气补肾健脾,那么你知道豆角的做法吗?知道豆角怎么吃好吃吗?  豆角,是经常出现在大家餐桌上的一道家常菜,口感脆爽,

  鳝鱼,又叫黄鳝,鳝鱼的营养价值很高,有补血、补气、消炎、消毒等功效,夏天吃它效果更好。那么你知道鳝鱼的做法吗?知道鳝鱼怎么做吗?今天就让我们为大家介绍一下鳝鱼怎么做,大家仔细看哦。

  鳝鱼除了营养价值高外,很多人喜欢它是因为它口感好,下面是小编整理出来的一些鳝鱼的做法,大家可以参考下。

鳝鱼除了营养价值高外,很多人喜欢它是因为它口感好

  鳝鱼怎么做

  泡椒鳝鱼

  材料

  鳝鱼500克,泡椒50克,姜8克,白皮大蒜8克,大葱8克,酱油8克,醋8克,盐15克,味精5克,料酒8克,白砂糖8克,植物油30克。

  做法

  1.将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段。

  2.接着将泡红辣椒、姜剁细成末备用。

  3.蒜切片,蒜切短段。

  4.将锅内油烧至七成热,放入鳝段煸干水气,加剁细的泡红辣椒和姜、蒜片,炒出香味,烹料酒炒匀,加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升。

加酱油、盐、白糖和肉汤500毫升

  5.烧开后移微火上将鳝鱼烧软。

  6.然后待锅内汤汁基本烧干的时候,加入适量的味精、葱段、醋,将汁收干亮油,起锅晾凉,装碟就可以了。

  食物相克

  鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

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