金针菇怎么做好吃 吃对金针菇爽口且防癌

　　牛肉金针菇汤

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

　　材料

　　牛肉200克，金针菇200克，木耳少许，油，盐，料酒，葱姜，鸡精适量。

　　做法

　　1、首先将熟牛肉撕成小块，金针菇焯水，木耳泡发。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉、金针菇、木耳片刻。

　　3、放料酒和3碗水焖煮5分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于金针菇怎么做好吃的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了金针菇的营养价值很高，具有抗癌的功效，同时也知道了金针菇的做法有哪些，大家可以参考文中的做法去吃金针菇哦。