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手擀面的做法 全程手动的面条做法教给你

2018-01-18 14:05:44 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 手擀面的口感和机器做出来的面条味道是不一样的,更有面的味道和嚼劲,很受人们的欢迎。今天我们就为大家介绍一下手擀面的做法,那么你知道手擀面怎么做好吃吗?知道手擀面怎么和面吗?手擀面的制作过程其实不难,下面就是小编为大家整理的一些手擀面的做法,

  松软的蛋糕 ,每次看到都会忍不住想吃,它是由多种材料加工而成的,大多数会由专门的蛋糕师傅制作,但其实我们在家也是可以学做蛋糕的。今天我们就来告诉大家在家怎么做蛋糕,告诉大家一些蛋糕的做法,让大家知道蛋糕怎么做。

  制作蛋糕其实并没有我们想象中的那么困难,文中向大家介绍了一些蛋糕的做法,大家一起来看一下吧。

制作蛋糕其实并没有我们想象中的那么困难

  蛋糕的做法

  饭锅做蛋糕

  主料

  4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺面粉,6勺牛奶,盐适量,油适量。

  做法

  1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦。

  2、接着在蛋黄中放两勺糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌好。

  3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。

  4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

  5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。

  6、然后再倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来。

  7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了。锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深。

  小诀窍

  整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!

  家庭自制蛋糕

  材料

  鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油。

鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油

  做法

  1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

  2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!

  3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

  4、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。

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