米饭怎么做好吃 剩米饭也可以变成美味

　　端午节吃粽子，是很多人都知道的事情，那么你们家粽子包好了吗?明天可是端午了哦。不会包?不知道怎么包粽子?没关系，今天我们就为大家介绍一下粽子的包法，有很多种类型哦，让你知道粽子怎么包,现在开始包粽子还是来得及的哦。

　　粽子的包法其实很简单，但是很多人会在馅上面有所改变，可以在里面加一些食物，例如红枣、肉等等，味道更好哦。下面我们就来看看吧。

　　粽子的包法

　　小枣粽子

　　材料

　　糯米1000克，小枣(干)300克。

　　做法

　　1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。

　　2.接着将粽叶300克用清水洗净，放入锅中加水煮软后捞起，沥水，备用。

　　3.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入小枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰草拦腰捆系好，即为粽子。

　　4.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

　　香煎粽子

　　材料

　　粽子两个，鸡蛋一个，油少许。

　　做法

　　1、首先将成品粽子切成五至六片备用。

　　2、鸡蛋打在碗里用筷子打散。

　　3、把粽子片放碗里蘸鸡蛋液，直至粽子片都沾上蛋液。

　　4、烧热平底锅加少许油，把沾上蛋液的粽子片放平底锅里煎，中火偏小一面煎一分钟即可。

　　小诀窍

　　煎时要掌握火候，中火偏小就行了，两面金黄色就可以起锅了，粽子本来就是熟的。

　　简易粽子

　　材料

　　糯米，五花肉，熟咸蛋黄，竹笋，黄酒，姜片，生抽，糖，葱花。