米饭怎么做好吃 剩米饭也可以变成美味

　　其实美食不一定要很好的食材，只要合理利用，有想法，你就可以做出美味的食物来。其实对于米饭怎么做好吃，相信很多人都没想过这个问题，也没想过米饭的做法，不知道米饭还能怎么吃。或者说说剩米饭，你是不是在纠结剩米饭怎么做好吃?其实不要担心，跟着下文介绍的方法来做吧，让你享受不一样的美食。

　　剩米饭其实只要有想法，会做，利用好身边的食材，也是可以做成美食的。不信来看，下文就是一些剩米饭的创意吃法，大家参考下吧。

　　剩米饭的做法

　　米饭鸡蛋饼

　　材料

　　鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料。

　　做法

　　1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀。

　　2.接着把剩米饭倒入蛋液里，搅拌。

　　3.平底锅刷油，煎熟即可。

　　煎米饼

　　材料

　　剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆。

　　做法

　　1.准备材料。

　　2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿。

　　3.将胡萝卜和杏鲍菇切成小丁。

　　4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份。

　　5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出。

　　6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。(这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。)

　　7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁。

　　8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼)

　　9.倒入虾仁翻炒均匀。

　　10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎。