黄瓜的做法 夏天这样吃黄瓜更冰爽

　　彩蛋黄瓜卷

　　黄瓜卷鸡蛋，脆脆的黄瓜加上嫩嫩的鸡蛋，真是美极了，也很适合小宝宝吃，色彩鲜艳、营养丰富。

　　材料

　　黄瓜1根、鸡蛋2个。

　　辅料

　　彩椒3个。

　　调料

　　色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。

　　做法

　　1、将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。

　　2、用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。

　　3、鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。

　　4、油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉，不用炒太久容易老。

　　5、将黄瓜片卷好码在盘上。

　　6、将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可。

　　泰式凉拌黄瓜卷

　　材料

　　黄瓜，生菜，泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜，鱼露，青柠汁，糖。

　　做法

　　1.黄瓜洗净去蒂，用刨土豆皮的Peeler刨成薄片，生菜切成丝。

　　2.把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里。

　　3.取一个碗，放入切碎的泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜末，鱼露，青柠汁，糖，调制成自己喜欢的调料浇在黄瓜卷上就可以了。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于黄瓜的做法，看了文中介绍的内容后，大家是不是已经知道黄瓜怎么做好吃了呢?是不是知道了黄瓜如何做好吃呢?你有想过黄瓜还能这样吃吗?感兴趣的朋友可以尝试着做哦。