蒜苗炒牛肉 教你做美味蒜苗炒牛肉

　　一到春天，人们就会觉得湿气特别重，很多朋友都会想法设法的祛湿，但是很多人找不到办法。究竟吃什么可以祛湿呢？下面就跟着小编一起来了解祛湿的方法吧，看看吃什么东西祛湿吧。

　　如果人们不及时的祛湿，就会受到疾病的侵袭，人们体内有湿气的时候会有怎样的反应呢？人们怎么去除体内的湿气呢？

　　体内湿气重表现

　　1.湿性重浊

　　头重身困，四肢酸楚;或者关节酸痛、沉重、活动不利，痛处不移;小便混浊、不利、大便溏泄，或下利脓血，甚至女性白带粘稠腥秽等。

　　2.湿性粘滞

　　主要表现在两方面，一是小便不畅，大便粘滞不爽等;二反映在病程上，缠绵难愈，如风湿病等。

　　3.湿为阴邪，阻遏气机，损伤阳气

　　出现胸脘痞闷，小便短涩，大便溏而不爽等症状。

　　春季祛湿食谱推荐

　　养生祛湿食谱一 白扁豆龙骨汤

　　食材

　　猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。

　　做法

　　1.白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节备用。

　　2.猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉。

　　3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜，大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。

　　作用

　　白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。

　　养生祛湿食谱二 赤小豆鲫鱼汤

　　食材

　　鲫鱼1条，赤小豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。