金针菇番茄汤 酸甜鲜爽好滋味

　　做法

　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，番茄切块，火腿、生姜切丝备用。

　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

　　3、热锅之后放一点油和姜丝，煸出香味后，就可以倒入番茄、金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油。

　　4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

　　方法三

　　主料

　　猪瘦肉150克，番茄200g，金针菇250克，豆腐1块。

　　辅料

　　姜3片，白胡椒，粉葱花。

　　步骤

　　1.瘦肉切片，番茄切块，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

　　2.金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条。

　　3.锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇。

　　4.煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可。

　　方法四

　　主料

　　金针菇(一小把)，精肉(少许)。

　　辅料

　　小葱(两根)，料酒，酱油，盐。

　　做法

　　1.准备好材料，洗净备用。

　　2.精肉切丝，金针菇切小段，小葱切成葱花。

　　3.锅烧热了，加少许油即可。

　　4.肉丝翻炒至变色，加少量料酒，酱油。

　　5.加入金针菇一起翻炒几次。

　　6.加水烧煮，加适量盐。

　　7.煮沸，撇去浮沫。

　　8.把小葱花放在汤碗里，汤一下去就翠绿诱人，也不会粘的锅里到处都是。

　　9.一群小盖盖，清汤可口。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的金针菇番茄汤，你们都了解了吧。这对于喜欢喝金针菇番茄汤的人来说，真的是极好的。看了上面说的金针菇番茄汤的做法以及金针菇怎么做好吃，想喝的就去买些材料试试看。