导读: 夏季炎热,人们在吃了很多辛辣的食物后很容易造成脾胃不和的情况。因此,小编搜集了9种美味可口养胃的素食,和大家分享一下!让大家的夏季既饱口福又享“胃福”!……
五、番茄疙瘩汤
做法:一碗温水中加入适量面粉,耐心的调成一个个面疙瘩。西红柿洗净切块,在锅中加入适量油,导入西红柿搅拌出汁,可时不时加入水稀释。待西红柿汁浓稠后再放入面疙瘩,中小火搅拌,注意别让面疙瘩绞在一起,中间可适量加水。面疙瘩熟了以后再加入糖、盐调味即可。
功效:番茄红素很强的抗氧化作用,能有效去除引发各种疾病的自由基。其丰富的苹果酸、柠檬酸等,可以刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠吸收。但空腹不能吃番茄。胃酸多者也不要多吃。面食比大米更易消化,而已养胃生津。此菜可以食疗食欲不振、消化不良、慢性胃炎、胃痛等。