导读: 夏季炎热,人们在吃了很多辛辣的食物后很容易造成脾胃不和的情况。因此,小编搜集了9种美味可口养胃的素食,和大家分享一下!让大家的夏季既饱口福又享“胃福”!……
四、清炒卷心菜
做法:准备辅料黑木耳泡好。卷心菜切去根部,掰成片状,放入清水中洗净最好再泡一泡。适量生姜切丝。锅中加入适量植物油,加入姜丝爆香,再加入卷心菜和黑木耳大火快炒,边炒边加入适量生抽。等卷心菜和木耳炒软炒熟后加入适量盐调味即可。
功效:卷心菜又名包菜、包心菜、圆白菜等,具有健脾护胃、缓急止痛、解毒消肿、强壮筋骨、清热利水的作用。本菜可以食疗脾胃不和、脘腹胀满、胃溃疡、胃痛、肠胃炎等。