导读: 美国的权威杂志上曾经发布过这样一篇论文,名为《人类新陈代谢的差异及其与饮食、血压的关系》,文中指出中国广西人的内脏,尤其是肠道最健康。这主要得益于当地人独特的饮食习惯。和小编一起来看看都有什么特色吧!……
菜炒八分熟
广西人炒菜,大多是急火快炒,一般只有八分熟,这样可避免过度烹调。可使食物中80%以上的营养都被保留下来,尤其是保留了丰富的膳食纤维,有利于肠道健康,还有排毒、通便作用。
喀斯特地貌蕴藏丰富微量元素
广西大部分地区属于典型的喀斯特地貌,蕴藏着多种微量元素、矿物质和无机盐,促使农作物富含多种营养元素,被人体消化、吸收,对胃肠道乃至整个身体健康都非常有利。