秋季饮食五个小常识 早上喝粥应忌苦燥

　　立秋后，我们迎来了秋季，虽然秋季临近，但是依旧炎热，早晚温差大，每到这个时候，人们普遍认为也应该进补了。要把夏天损耗的营养在秋天给补回来，那么是不是就是无原则的进补呢?当然不是。秋季饮食有很多注意事项，我们一定要科学养生，这样才会有利于身体。秋季养生很关键，对于饮食来说，我们要合理安排，要多注意科学性，而不是盲目的吃。那么秋季饮食应该注意哪些小常识呢?下面小编将为您详细讲解一下。

　　原则一、应忌苦燥

　　中医学认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，《金匮要略—禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病，五味和四时之间的生克制化关系，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的观点。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。