一生吃素少吃肉 国学大师梁漱溟长寿之道

　　淡泊、平和的生活

　　梁先生天生孱弱，幼童期总是病歪歪的，人们担心他难以长命;他后来又长期食素，却能享有高寿。原因究竟是什么?我们还得去探寻他的养生之道。

　　晚年，他曾书写一幅自勉的人生座右铭：“性贵淡，气贵和，唯淡唯和，乃得其养;苟得其养，无物不长。”此外，他主张“少食多动”，要求“活到老，学到老，思考到老”。看来，先生的高寿奥妙就在这里了。

　　除了吃素，梁先生经常喝的是牛奶、酸奶和淡茶，有时也喝少量的红葡萄酒。他喜欢吃水果、干果及各色点心。爱用的水果有苹果、香蕉、梨、桃、荔枝、西瓜、甜瓜、柑橘、山楂、杏、柚子、猕猴桃等，干果则常用核桃、枣子等物。

　　先生常食粥，他日记里就提到小米粥、玉米粥、白米粥、香蕉粥、百合粥等不同品种。早餐常用豆浆、豆腐脑加油条、油饼等物，或换用牛奶、面包、鸡蛋。

　　番茄炒鸡蛋或番茄蛋汤是他最常吃的，黄瓜、丝瓜、冬瓜、豌豆、豆制品及绿叶菜都喜欢。

　　他的“少食”含意是：“任何感觉可口的东西都不多吃，”“少食就是不贪吃，只吃八分饱。”他对晚辈亦这样要求，以至于孙子每次与他外出，回家都要在奶奶面前喊“饿”。

　　“多动”指什么?梁先生的解释是：“对我来说，即在天明前后，起床下地之前，在床上做锻炼活动，包括多种动作，主要有搓腰身、搓脚心、搓足三里;揉腹部;用手指扳脚尖……”起床后及饭后是散步。而“最好的一种炼身活动是打太极拳。”甚至在批判他的时候，在中途休息期间，梁先生也会旁若无人地打起太极拳来。

　　关于淡泊、平和，梁先生说道：“一个人动不动就气盛、发怒，势必伤肝、火攻心。如气盛不得平和、不外露，则又郁积于内腑。两者都伤肝劳神，有损健康。所以说气平清淡，自长自消，称得上身心锻炼的一项真正过硬功夫。”他对一般事项是不去计较的，更不去追求富贵荣禄;若面对不平，他又无所畏惧，该呼则呼。

　　梁先生即使年逾九旬，他仍具有超人的记忆力。他能复述在延安相见时毛泽东的整段的谈话;能讲出几十年前朋友的住址和电话号码。这显然得益于他的不断学习与思考。而不断地学习与思考，不仅增强了他的记忆力，也成就了他的“大家”地位。

　　有趣的是，他在得病卧床期间不是去背诗词、背语录，而是背《金刚经》。他认为这样做没有宗教上的意义，而是为了促使自己的心里宁静、淡定与平和，利于康复。

　　结语：长寿源于平时的生活习惯，好的饮食习惯和心态能让你比别人多活10年!学像梁先生一样长寿?那快从改变自己的行为习惯做起吧!(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.10期，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。