杨钰莹神奇不老方

　　傅抱石：酒为画之魂

　　傅抱石，江西新余人，擅绘画、书法，能篆刻，是开宗立派的一代艺术大师。1935年任国立中央大学艺术教授。解放后任中国美协副主席、江苏省国画院院长。

　　傅抱石作画时，身边是少不了一壶酒的一他常常一手执笔，一手执壶，不时仰头饮上几口，酒像一团火一样从喉管滑入胃中熊熊燃烧，烧起一腔豪情。于是，笔在手中，壮气盈胸，肆意挥洒勾勒，抒发满怀激情。笔下涌现幅幅波澜壮阔的佳作，处处流露酒的神韵，其气势如万马奔腾，波涛汹涌，而且往往奇峰突起，给人以心灵上的震撼。而另有一类作品，则神清气闲，深得酒之韵味，如描绘陶渊明的《寒林沽酒图》，疏林薄雾之中，陶渊明与书僮沽酒吟诗，缓步前行，画面静谧散淡，人物飘逸自然，情境与心境融而为一。陶渊明亦是饮中君子，傅抱石画陶渊明，可谓意气志趣相投了。

　　傅抱石饮酒是一种生活习惯，久而久之，对绘画产生了一种艺术效应。人在清醒时，作画有心理负担：而醉酒后，使人精神放松，激起豪情，产生灵感和幻觉，可激起画家的冲动、想象力和创作欲望。醉，是睡和醒之间的状态，它能作画，又无顾忌，笔墨运转更为轻松自如，想象力比清醒时更为丰富，以至于作品能够胆气过人，纵情潇洒，使笔墨达到出神入化的境界。其实，中国历代大画家嗜酒者比比皆是，如唐代的吴道子，明代的陈洪绶，都是借酒助画。

　　傅抱石每天都要喝酒，战时住重庆，每逢春节时，即购得泸州大曲一缸，半埋地中，供全年用。即使三年困难时期，在物资供应极为紧张的情况下，也不例外。因为当时买酒特别困难，他的一位在南京工作的学生为解决老师买酒难的问题，特地向江苏省人民政府打报告，请求帮助解决：管文蔚副省长在报告上作了特别批示，要求商业部门每天必须保证供应傅抱石半斤酒。

　　傅抱石赴华山写生，就道观素餐，但因道观严禁喝酒，只得在观外老柿树下与画友饮喝，菜肴是道观供应的茄子、扁豆和辣椒。他大为欢喜，自我凋侃说：“有些洋人为何体臭？因为西方盛行食肉主义，体内血液中有害的酸性物质甚多，所以香水越做越好，越来越贵；东方人多食素，碱性物质多，可中和酸性，香水也无什么大用——还是吃素好呀！”

　　傅抱石陪客时也常常是以酒代茶。家中来了客人，他在为客人泡上一杯茶后，自己则倒上一杯酒，边喝边淡，客人来求画时，深知抱石先生是“无酒不成画”的，所以送给抱石先生的礼物也大多是酒。