导读: 枸杞的功效强大,这些大家都应该知道了。很多人在生活中喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。其实,用枸杞子泡水或煲汤时,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果,但是要注意量!……
挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之黏牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞子质量最好。
但要注意的是,它毕竟它是食药同源的一种,不是所有的人都适合服用的。
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