蓝莓的禁忌 腹泻患者不能吃这种水果

　　蓝莓大家应该都很熟悉了，我们平时吃蓝莓的机会很多，而且蓝莓的营养价值高，也是众所周知的一件事情。但是吃蓝莓的时候存在的禁忌也有不少，这点却很少有人知道。蓝莓的吃法有哪些?假如你也有这样的疑问，就请看下面的文章吧!

　　蓝莓的禁忌

　　腹泻患者

　　正在腹泻的人不建议吃蓝莓，蓝莓是一种能够促进排便的水果，便秘的人吃了对于促进肠道蠕动效果很好，但是腹泻的人如果吃了只会让腹胀更加严重。蓝莓里面的纤维素多，而且还有很多的果胶，所以拉肚子的朋友要注意哦。

　　适可而止

　　吃蓝莓对身体好，但是在吃的时候也要注意用量，如果吃太多不但没有好处，还可能会产生危害。首先是蓝莓里面的糖分不少，吃多了可能会造成血糖升高以及变胖的问题，另外就是蓝莓里面的草酸多，吃多了可能会造成结石。

　　糖尿病患者在吃东西的时候是有很多的限制的，其中蓝莓就是一个需要注意的水果。蓝莓的糖分含量不算低，所以在病情控制的不好的时候一定不要吃，除非是病情稳定了，那么少量的吃一点也是可以的，具体还是需要咨询医生。

　　肾脏或胆囊疾病慎吃

　　这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

　　吃蓝莓的好处

　　增进视力

　　在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力，我们应该知道蓝莓对人体的眼睛很有，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的花青素，这个物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，能够帮助我们预防重度近视和视网膜剥离，并可增进视力。

　　增强记忆力

　　我们要知知道，蓝莓的抗氧化机能可以说是非常高的，在平时适当的吃一点蓝莓能增进脑力和减少早老性痴呆症等，我们的身体需要花青素，这个物质有助于延缓衰老，如果选择花青素，那么多吃蓝莓。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

　　抗氧化功能

　　蓝莓抗氧化的效果可以说是非常好的，天然的蓝莓花青素就是一种很好的抗氧化剂，蓝莓含有丰富的花青素。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力，在平时多吃一点蓝莓可以减缓我们身体的衰老。

　　降低血糖

　　糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平，每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

　　抗癌功能

　　蓝浆果还是一种低热量的食品，半杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

　　蓝莓怎么吃

　　1、当作早餐麦片粥的食材

　　在爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

　　2、豪华英式松饼

　　在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

　　3、蓝、白、红沙拉

　　把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

　　4、特级水果杯沙拉

　　蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。

　　总结：吃蓝莓的好处这么多，以后你可记得要常吃哦!虽然说蓝莓的价格不算便宜，但是每次只吃十几颗，这样算下来和其他的水果也差不多。吃蓝莓的方法有很多，大家可以参考一下文章里面的方法，都是做法很简单而且非常美味的哦。