菠菜不能和什么一起吃 这几种食物要谨记

　　很多人都喜欢吃菠菜，菠菜的味道很好，而且还有很高的营养价值，但是菠菜有一些饮食禁忌，菠菜不能和什么一起吃呢?菠菜的做法有很多，菠菜戚风你会做吗?菠菜这么美味，但是孕妇可以吃吗?下面为大家一一介绍。

　　菠菜不能和什么一起吃

　　1、豆腐

　　我们平时的生活中，菠菜尽量不要和奶制品放在一起吃，像豆腐、牛奶等。菠菜很美味，但是菠菜中含有大量的草酸，恰巧奶制品中又含有丰富的微量元素钙，这两种物质相遇以后会生成人体不易消化与吸收的草酸钙，会加重人体肠胃负担，容易形成结石，也会降低它们的营养价值。

　　2、黄鳝

　　在生活中，菠菜还不能和黄鳝搭配在一起吃，因为黄鳝是一种热性食材，它能祛除人体内的冷气，而菠菜则是一种性质寒凉的食材，它们正好性味相反，不适合搭配在一起吃，不然会让它们的保健功效明显下降，而且会让人们的身体出现一些不适症状。

　　3、黄瓜

　　平时我们不能把菠菜和黄瓜放在一起吃，虽然这样吃的人也很少。菠菜中含有大量的维生素c，但是黄瓜里又含有多种活性酶，这种活性酶对菠菜中含有的维生素c有明显分解作用，如果同时食用黄瓜和菠菜，菠菜中的维生素C就会被破坏，这样降低了菠菜的营养价值，人们也吸收不到应有的营养了。

　　4、猪肝

　　菠菜不能和猪肝一起吃;菠菜中的维生素C和猪肝中含有的铜、铁等金属元素在一起会氧化失去维生素C的营养价值;所以这两种食物也是不能在一起食用的;

　　5、蜂蜜

　　菠菜不能和蜂蜜在一起吃;菠菜和蜂蜜虽然很难搭配在一起，但是小编这里提醒大家不要误食，两者在一起味道特别怪，会恶心反胃;

　　6、钙片

　　菠菜不能与钙片同吃，钙片和奶制品的印象成分很接近。菠菜富含草酸，这种草酸根离子会在肠道内与钙片中的钙结，这样就容易形成草酸钙沉淀，不但会妨碍人体吸收钙，还会降低菠菜的营养价值，而且还容易形成结石。对我们的身体造成一定的伤害。所以菠菜和钙片不能同时吃。

　　芒果是一种常见的热带水果，因为味道甜美和营养价值丰富被人们喜欢，芒果虽然好吃也有禁忌，它不能和什么一起呢?要知道经常吃芒果对身体也有好处，芒果的功效与作用是什么?想知道那就不能错过这篇文章哦。

　　芒果不能和什么一起吃

　　酒

　　酒是一种刺激性的饮品，饮用过多对人体有很大的危害，并且芒果和酒都是相对辛辣的食物，如果两者一起同吃，对我们的肾脏会有伤害，所以在平时爱吃芒果和爱喝酒的朋友要注意哦。

　　菠萝

　　我们知道芒果和菠萝两者的颜色是很相近的，不要认为这两者没有什么关联，这个时候就要注意一下，两种水果都是比较容易引起过敏的水果，所以两者搭配到一起是不妥的，会对我们的皮肤黏膜有损伤之后容易出现过敏，小孩食用更要注意。

　　海鲜

　　海鲜，芒果和菠萝都是容易导致人出现过敏的食物，很多人都有饭后吃水果的习惯，这个习惯比较好，但是要注意你晚饭的食物，是不是能和芒果一起食用，如果吃了海鲜，那就要注意了。

　　大蒜等辛物同食

　　芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃,多吃对人的肾脏有害。

　　芒果的功效与作用

　　保护视力

　　芒果含有大量维生素A，同时含有维生素A原——胡萝卜素，而维生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜组织必需的成分，它能促进润滑黏液的分泌，所以常食用芒果有益于视力，还能润泽肌肤。

　　增强免疫力

　　芒果营养十分丰富，富含维生素A/E/C、胡萝卜素、糖类、纤维素、蛋白质及微量元素钙、铁、钾、磷、硒等，其中维生素c含量高达56.4毫克/100g，被誉为“热带水果之王”，食用芒果能够补充人体所需营养素，增强机体抗病能力。

　　抗衰老

　　芒果中的加芒果甙物质具有明显的抗氧化能力，能够激发细胞活力，延缓细胞衰老，有助于保持肌肤富有弹性，防止产生皱纹。

　　美容护肤

　　芒果中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，可以清除细胞自由基，同时具有较好的清血管能力，能够有效防止色素沉着，是女性朋友的美容佳果。

　　降血脂

　　芒果含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化、清自由基的功效，所以常吃芒果不但可以补充身体所需的维生素C，还能降低胆固醇、甘油三酯，对预防心血管疾病很有帮助。

　　菠菜的做法

　　菠菜戚风用料：鸡蛋4个、低筋粉70g、菠菜汁55g、玉米油45g、细砂糖60g

　　1、准备工作：生菠菜洗干净加少量水榨汁(真的很少的一点点，也可以不加水直接榨)，低筋粉过筛，分离蛋黄、蛋白，蛋白放入冷冻室备用。

　　2、碗中倒入油、20g糖和菠菜汁，搅拌至糖融化、液体乳化。筛入低筋粉划一字搅拌至无干粉。加入蛋黄继续搅拌均匀。

　　3、烤箱预热170°。高速打发蛋白，剩下的40g糖分三次加入蛋白中，手法如图。打蛋器碰着盆壁垂直不动，左手逆时针慢速转动打蛋盆。后一分钟低速整理蛋白，消除大气泡。

　　4、打发至湿性偏干状态。

　　5、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀，刮刀从中间切入贴着盆底到盆壁刮上来，同时一直不停逆时针转动打蛋盆。翻拌好后倒入剩下三分之二蛋白霜中，刮刀顺时针贴着盆壁转一圈将周边较粗糙的蛋白霜翻进来，继续翻拌。

　　6、翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。蛋糕糊从10cm高处倒入模具，用勺子稍微翻拌下，双手大拇指按住中空柱然后提起模具轻震去除大气泡。

　　7、烤箱中下层，160°35分钟(时间温度仅供参考)。小烤箱的坏处就是这样，蛋糕顶部离上管太近了，到20分钟必须加盖锡纸不然出来就是大黑脸!出炉立即轻震一下模具去除热气，倒扣晾凉后脱模。

　　孕妇能吃菠菜吗

　　1、准妈妈

　　菠菜中含有丰富的铁和叶酸，准妈妈适当少吃点菠菜能预防缺铁性贫血，促进胎宝宝健康发育。但菠菜中含有草酸，会影响钙、锌的吸收，建议准妈妈好少吃菠菜。

　　2、婴儿

　　婴儿慎吃，菠菜中富含草酸，宝宝食用过多菠菜有可能引起缺锌、缺钙，影响宝宝的食欲，不利于宝宝的骨骼和牙齿发育。

 　　3、哺乳期

　　哺乳能吃，哺乳期妈妈适当吃点菠菜能补铁，预防贫血。但菠菜中含有大量草酸，会影响人体对钙和锌的吸收，不宜过量食用。

　　4、坐月子

　　坐月子能吃，菠菜虽富含叶酸等多种营养物质，但草酸含量高，不利于钙元素的吸收，不利于产后妈妈的身体恢复，好不要多食。

　　结语：菠菜有很多做法，都很美味，但是大家一定要记住不能和上面提到的食物一起吃，日常生活中一定要注意。孕妇也可以食用菠菜，但是菠菜中含有才草酸这种物质，会影响钙的吸收，孕妈们还是要少吃。