导读: 早餐吃吐司不忘涂上一层奶油?或是喜欢将热腾腾的马铃薯切开,加入一块人造奶油?甚至烤肉时,不忘在肉片上刷上一层厚厚的奶油?但是你知道吗,作为一名医生他们很多给孩子吃这样的食物,下面就看看为什么吧。
天然奶油则是100%从牛奶中提炼出的,除了天然之外,也更是奶素可食用的,同时,一般俗称的牛油是天然奶油的别名,不是用牛肉制造而成的。天然奶油保留了牛奶的自然香醇,绝不含人工反式脂肪、无氢化作用,对健康无害,所以选择奶油时,应该选择健康的天然奶油,既能符合天然健康的原则,又能远离反式脂肪的威胁。
天然奶油健康新选择含有不饱和脂肪酸Omega-3
目前选择天然奶油,还有更健康的新选择!即是应选择吃牧草放牧的牛,所制造出来的天然奶油,可以摄取到对人体有益的不饱和脂肪酸Omega-3,降低心脏病发作的风险等。
反观来看,我们更应该拒绝制造商为了降低成本,逼牛只食用玉米或饲料,因为饲养的畜禽类通常脂肪含量较高,而且Omega-6 不饱和脂肪酸较高、Omega-3 不饱和脂肪酸却较低,一旦两者比例失衡,就容易产生发炎体质,危害健康,却让大多数的消费者自食恶果。
所以,想吃健康奶油应该掌握“天然、纯净、无污染”的原则,吃出美丽,吃出全家人的健康。
结语:通过上文我们了解到含有反式脂肪酸的人造奶油,除了会增加心血管疾病和高血脂的风险外,还可能有潜在的致癌作用,影响人体健康。因此大家一定要少吃这类不利于健康的食物。