导读: 雨水节气吃什么养生?今年2月19日是雨水节气,雨水节气是二十四节气的第二个节气,这个时节,空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,当然首先要调养脾胃,人们可根据自身情况,选……
砂仁鲫鱼汤
配方:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。
做法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
仙人粥
配方:何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量。
做法:将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。
此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。