白术猪骨粥
日常生活中，我们总是很容易让体内有湿气，而体内湿气堆积越多身体就容易生病，那么如何从饮食中做到有效祛湿呢，这碗白术猪骨粥就有祛湿健脾的功效，做法也不难，准备好食材，跟着步骤动起来吧！
- 营养价值：
蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
- 食疗功效：
健脾益气、利水消肿
- 适宜人群：
适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用
- 禁忌人群：
感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
白术猪骨粥所需材料
主要食材
- 猪骨 ( 120克 )
- 白术 ( 适量 )
辅助佐料
- 枸杞 ( 10克 )
- 粳米 ( 150克 )
- 盐 ( 3克 )
- 香菜 ( 6克 )
- 葱 ( 5克 )
白术猪骨粥的做法
1枸杞子、白术洗净；猪腿骨洗净、入沸水中汆烫，捞出，再下入沸水锅中煮至汤呈白色；粳米淘净，泡好。
2将猪腿骨连汁倒入锅中，下入粳米煮开，再下入白术、枸杞子。
3慢熬成粥，调入盐，撒上香菜和葱花即可。
白术猪骨粥的功效与作用
1白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，胎动不安。
2猪骨具有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，可延缓衰老等功效。
3白术猪骨粥具有健脾益气、利水消肿、祛湿养血等功效。
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