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山楂麦芽猪腱汤

今天介绍一款口感清润,老少皆宜皆宜,适合四季饮用的汤品—山楂麦芽猪腱汤,这道汤品没有什么油分,具有消食化积、健脾醒胃的功效,赶紧学起来吧。

山楂麦芽猪腱汤所需材料

主要食材
  • 猪腱 ( 300克 )
  • 麦芽 ( 20克 )
  • 山楂 ( 10克 )
辅助佐料
  • 陈皮 ( 3克 )
  • ( 2克 )
  • 鸡精 ( 3克 )

山楂麦芽猪腱汤的做法

1山楂洗净,切块去核;麦芽、陈皮洗净;猪腱洗净,斩块。

2锅上水烧开,将猪腱汆去血水,取出洗净。

3瓦煲内注水用大火烧开,下入猪腱、麦芽、山楂、陈皮,改小火煲2.5小时,加盐、鸡精调味即可。

山楂麦芽猪腱汤的功效与作用

1山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

2麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。

3猪腱提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,改善缺铁性贫血。

4山楂麦芽猪腱汤此汤具有消食化积、健脾醒胃、补血活血的功效。

食材推荐小米燕窝海马花生蔓越莓粳米口蘑山楂香菜黄柏山药毛豆三文鱼玉米须狗肉草鱼泡菜猪头何首乌鳜鱼刺梨熟地海蜇羊蹄肉荸荠桃子栀子枇杷海棠果樱桃牛肉阿胶腰果猪舌榴莲木耳菜韭菜芝麻菟丝子羊蹄筋杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油魔芋玉米款冬花黄鱼鱼翅燕麦薄荷苹果芦荟柿饼虾米西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇白菜蚕豆鳙鱼芥蓝杏干麦冬草莓蛋黄橄榄椰子菠萝蜜松子银耳荷兰豆