芦荟蛤蜊汤
芦荟清热养肤众所周知，外敷大家都会，随着食用芦荟的普及，许多餐桌上也出现了芦荟的身影，今天小编搜集到的这种做法也还算新鲜，和蛤蜊一起煲汤，看着晶莹剔透的汤汁，赶紧咽咽口水看看怎么做的吧！
- 营养价值：
维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、糖类
- 食疗功效：
清热解毒、软坚化痰
- 适宜人群：
适宜咳嗽、眼睛干涩、淋巴结肿大、萎缩性鼻炎、便秘等患者食用
- 禁忌人群：
慢性腹泻患者、孕妇、痔疮出血、鼻出血者忌食
芦荟蛤蜊汤所需材料
主要食材
- 蛤蜊 ( 500克 )
- 芦荟 ( 叶子2片 )
辅助佐料
- 姜 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
芦荟蛤蜊汤的做法
1蛤蜊洗净杂质，以淡盐水浸泡，使其吐尽泥沙。
2芦荟削去边刺，冲净后将叶片削净，只取肉和汁；姜洗净，切丝。
3锅中加1200毫升水煮沸后，将以上所有材料一并加入，煮至蛤蜊开口，酌量加盐调味即可。
芦荟蛤蜊汤的功效与作用
1芦荟防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，保持皮肤湿润、娇嫩，还可以治疗皮肤炎症。
2蛤蜊低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
3芦荟蛤蜊汤具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。
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