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海带排骨汤

海带排骨汤，是浙江一带的汉族传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。海带含有丰富的钙，搭配上排骨补肝益血的功效，是一道营养又美味的家常益精补血汤。

海带排骨汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块；排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。

2在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。

3然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。

1海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。

2排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

3海带排骨汤此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿消肿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。