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酥肉

酥肉所需材料

主料:猪腿肉400克   淀粉80克   鸡蛋2个   
辅料:盐2克   胡椒粉1克   料酒5克   花椒粉1克   

酥肉做法图解

1.

猪猪腿肉切片,放入猪腿肉,盐,花椒粉,料酒,胡椒粉,抓匀腌制

2.

加入面粉淀粉,鸡蛋,水,搅拌

3.

锅中倒入食用油,搅拌均匀,放入五花肉,搅拌,食用油

4.

放入五花肉,中火翻炒

酥肉成品图

酥肉成品图

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