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扁豆炒肉

无

扁豆炒肉所需材料

主料：扁豆200克猪肉150克辣椒15克
辅料：蒜5克料酒5克生抽5克鸡粉2克盐2克水淀粉5克

扁豆炒肉做法图解

1.

扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝

2.

锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒

3.

锅中放油，倒入猪肉，煸炒至变色

4.

加入料酒，翻炒均匀，倒入蒜片，生抽，翻炒均匀

5.

加入辣椒，扁豆，鸡粉，盐，大火翻炒

6.

加入水淀粉，翻炒均匀即可使用

扁豆炒肉成品图

扁豆炒肉成品图

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